올해 김장 시기와 재료 잘 고르는 법
갑작스럽게 쌀쌀해진 날씨에 가을이 가고 겨울이 다가온 것만 같습니다. 이렇게 찬 바람이 불어오면 겨울과 함께 김장철이 다가오고 있음을 실감할 수 있는데요. 올해 김장 시기는 언제 하면 좋을지에 대한 김장 시기와 재료 잘 고르는 법에 대해 안내해 드리겠습니다. * 2022년 김장 시기 김장김치는 담그는 시기에 따라 맛이 달라지는데요. 시기가 빠르면 김치가 빨리 익어버리고, 시기가 늦으면 배추나 무가 얼게 되어 제맛을 내기가 어렵습니다. 그래서, 김장을 하는 시기가 김치의 맛을 결정한다고 할 수 있는데요. 김장은 평균 기온이 4℃ 이하이면서, 일 최저기온이 0℃ 이하로 유지될 때가 적기입니다. 김장 적기는 기온과 관련이 크기 때문에, 11월과 12월의 기온이 중요한데요. 올해는 11월의 평균 기온이 평년(7..
날씨&환경 정보
2022. 10. 4. 10:47
